En una sartén caliento un poco de aceite. Coloco los pimientos y les echo un puñado de azúcar. Además les añado la salsa con la que vienen en los botes.
Los dejo freir hasta que estén en su punto.
jueves, 17 de noviembre de 2011
miércoles, 16 de noviembre de 2011
Resturante Corrochano
Situado en Las Tablas, este local dispone de una zona de bar y otra de restaurante.
Dentro de este barrio me parece uno de los mejores. Y los precios están en torno a la media.
Suele estar bastante limpio, y la atención de los camareros es correcta.
Como puntos negativos destaco que el local es bastante pequeño y las mesas están muy próximas.
Valoración: 6 / 10.
Dentro de este barrio me parece uno de los mejores. Y los precios están en torno a la media.
Suele estar bastante limpio, y la atención de los camareros es correcta.
Como puntos negativos destaco que el local es bastante pequeño y las mesas están muy próximas.
Valoración: 6 / 10.
Restaurante Otro Jerezano
Bar Restaurante situado en Las Tablas (Madrid).
Empezó con una buena barra de pinchos, pero con el tiempo ha bajado bastante de calidad.
Es bastante caro para la calidad que ofrece.
La barra del bar es bastante incómoda y pequeña.
La zona del restaurante es bastante amplia, sin embargo es demasiado caro para la oferta que disponen.
En verano abren la terraza. Es bastante incómoda y muy próxima a la carretera.
Valoración: 2 / 10
Empezó con una buena barra de pinchos, pero con el tiempo ha bajado bastante de calidad.
Es bastante caro para la calidad que ofrece.
La barra del bar es bastante incómoda y pequeña.
La zona del restaurante es bastante amplia, sin embargo es demasiado caro para la oferta que disponen.
En verano abren la terraza. Es bastante incómoda y muy próxima a la carretera.
Valoración: 2 / 10
Espaguetis a la Milonguera
Freimos un poco de atún (cualquiera enlatado vale), en una sartén hasta que se dore un poco.
Una vez tenemos el color deseado ('bonitocolor'), añadimos salsa de tomate y un puñado de orégano.
Añadimos una mezcla de quesos (quesitos, queso en lonchas, queso manchego, queso rallado...), removemos hasta que se fundan los quesos.
Una vez fundidos, picamos aceitunas negras y las añadimos a la mezcla. Dejamos que se cocine a fuego lento.
En otra cazuela cocinamos los espaguetis, en el agua ponemos un puñado de sal, un poco de aceite y de nuevo orégano.
Cuando la pasta esté hecha la escurrimos y la añadimos a la salsa de tomate, removemos la mezcla y listo!!.
Una vez tenemos el color deseado ('bonitocolor'), añadimos salsa de tomate y un puñado de orégano.
Añadimos una mezcla de quesos (quesitos, queso en lonchas, queso manchego, queso rallado...), removemos hasta que se fundan los quesos.
Una vez fundidos, picamos aceitunas negras y las añadimos a la mezcla. Dejamos que se cocine a fuego lento.
En otra cazuela cocinamos los espaguetis, en el agua ponemos un puñado de sal, un poco de aceite y de nuevo orégano.
Cuando la pasta esté hecha la escurrimos y la añadimos a la salsa de tomate, removemos la mezcla y listo!!.
Situación España 16.11.2011
El crecimiento se debilita:
- Crecimiento de la demanda externa y debilidad de la demanda interna
- Incremento de la prime de riesgo
- Continúa la destrucción del empleo.
- Aumenta el riesgo de entrar en recesión.
- En los últimos meses se observa un mayor deterioro del mercado de trabajo...
- ... que afecta negativamente a la confianza y al consumo y...
- ... que empeora las expectativas del mercado de tarbajo para 2012.
- FBCF: 2010 (-7.5); 2011 (-5.1); 2012 (-0.6)
- construcción: 2010 (-11.1); 2011 (-8.7); 2012 (-3.2)
- vivienda: 2010 (-16.5); 2011 (-7.4); 2012 (0.9)
miércoles, 9 de noviembre de 2011
Acelgas a la cazuela
Lo primero que hay que hacer es cocer las acelgas en agua con sal durante aproximadamente 12-15 minutos.
Por otro lado, en una sartén doro un ajo fileteado y los dos chorizos para guisar también fileteados. Después agregar una cucharada de harina, pimentón y tomate triturado. Rehogar todo bastante bien e incorporar las acelgas escurridas. Rectificar de sal e incorporar un poquito de comino molido. Subir el fuego y hervir durante 1 minuto más.
Por otro lado, en una sartén doro un ajo fileteado y los dos chorizos para guisar también fileteados. Después agregar una cucharada de harina, pimentón y tomate triturado. Rehogar todo bastante bien e incorporar las acelgas escurridas. Rectificar de sal e incorporar un poquito de comino molido. Subir el fuego y hervir durante 1 minuto más.
viernes, 14 de octubre de 2011
Pastel de carne
Ingredientes: Carne picada (mezcla de ternera y cerdo), cebolletas, zanahorias, una locha de tocineta, vino tinto, salsa de tomate y caldo de acrne.
Para el puré de patatas: Patatas, mantequilla y leche.
Comenzamos picando las verduras y también la tocineta. Después las pochamos (primero las verduras y luego añadimos la tocineta). Más tarde la carne picada. Cuando haya blaqueado incorporamos el vino tinto, el tomate y el caldo de carne. Dejamos cocinar a fuego lento durante hora y media, y retiramos.
Añado las patatas lavadas y con piel a una cacerola con agua hirviendo (aprox. 45 minutos). Después las pasamos por el pasapuré, y en una cazuela limpia las mezaclamos con mantequilla y leche. Añadimos sal y lo vaos removiendo hasta que se haga una pasta de patata.
Colocamos la boloñesa en una fuente de horno, cubrimos con el puré. Arriba del todo ponemos unos daditos de mantequilla y a gratinar.
Para el puré de patatas: Patatas, mantequilla y leche.
Comenzamos picando las verduras y también la tocineta. Después las pochamos (primero las verduras y luego añadimos la tocineta). Más tarde la carne picada. Cuando haya blaqueado incorporamos el vino tinto, el tomate y el caldo de carne. Dejamos cocinar a fuego lento durante hora y media, y retiramos.
Añado las patatas lavadas y con piel a una cacerola con agua hirviendo (aprox. 45 minutos). Después las pasamos por el pasapuré, y en una cazuela limpia las mezaclamos con mantequilla y leche. Añadimos sal y lo vaos removiendo hasta que se haga una pasta de patata.
Colocamos la boloñesa en una fuente de horno, cubrimos con el puré. Arriba del todo ponemos unos daditos de mantequilla y a gratinar.
Suscribirse a:
Comentarios (Atom)